Nov 14, 2011

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Raw cous cous di cavolo

Raw cous cous di cavolo

Cavoli e company fanno un gran bene alla nostra salute ma mantengono tutte le...

Nov 13, 2011

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Crema di daikon alle due zucche

Crema di daikon alle due zucche

Ispirata dalla  Vellutata di daikon delle vegan delizie di Felicia e...

Nov 12, 2011

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Soia verde doppia versione

Soia verde doppia versione

I legumi si sa, sono importanti per i vegani e se cucinati da freschi  sono...

Nov 9, 2011

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Vegetable’s Wok

Vegetable’s Wok

Con questa semplice ricetta vi presento il mio wok cinese che funziona...

Nov 4, 2011

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Il mio dado casalingo

Il mio dado casalingo

Insaporitore quasi indispensabile in cucina, ma solitamente ricco di...

Nov 3, 2011

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Energy juice

Energy juice

Questa è una delle mie varianti sul tema centrifuga. Adoro il succo della...

Ott 27, 2011

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Crema di zucca speziata

Crema di zucca speziata

Semplice cremina per gli amanti della zucca! Questa versione ha anche...

Ott 26, 2011

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Broccoli che passione…

Broccoli che passione…

A casa mia i broccoli per fortuna piacciono a tutti, anche cotti...

Ott 19, 2011

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Orzo risottato

Orzo risottato

Piatto facile e sano, ricco di nutrienti e di vitamine date dalle verdure ed...

Ott 16, 2011

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Mele golose

Mele golose

Le mele si sà, sono il frutto ideale da consumare a fine pasto: fresco,...

Ott 10, 2011

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La mozzarella vegana

La mozzarella vegana

Complice un rientro estivo in madrepatria e la fortuna di poter  trovare...

Ott 7, 2011

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Superfrullato

Superfrullato

Per avere due bei bicchieri di questa fantastica ed energizzante merenda,...

Set 30, 2011

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Dolcetti coi fiocchi

Dolcetti coi fiocchi

Questi dolcetti sono facili e veloci da fare, si possono preparare in...

Set 28, 2011

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Insalata tiepida di Corona

Insalata tiepida di Corona

Questo piatto è molto semplice, veloce e particolarmente gradito a casa mia....

Set 26, 2011

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Hummus di fine estate

Hummus di fine estate

Classica salsa naturalmente vegana, se ne vedono di tanti tipi e di molte...

Set 23, 2011

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Melanzane in vacanza

Melanzane in vacanza

Questo contorno l’ho preparato per la prima volta in Sardegna: in...

Set 19, 2011

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Crocchette di miglio

Crocchette di miglio

Questa ricetta semplice, sana e piuttosto rapida, è un modo alternativo per...

Set 12, 2011

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Insalata di riso aromatica

Insalata di riso aromatica

Questa insalata di riso l’ho preparata diverse volte questa estate: è...

Set 9, 2011

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Lenticchie d’estate

Lenticchie d’estate

Lenticchie con il caldo? Ma certo! Niente di meglio, se abbinate con le...

Lug 29, 2011

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Saraceno risottato alla ligure

Saraceno risottato alla ligure

Questa ricetta mi ha piacevolmente stupito. Mi piace il sapore e la...

Lug 13, 2011

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Paella Veg

Paella Veg

Tanta voglia di sole, colore e freschezza… ottimi peperoni a Km zero,...

Giu 25, 2011

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Pesto a modo mio

Pesto a modo mio

Finalmente ho trovato il basilico, organico per giunta! Grande festa in casa...

Mag 5, 2011

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Cremosa di ceci allo zafferano

Cremosa di ceci allo zafferano

Questa è una salsa di legumi che si presta a molti  abbinamenti: per...

Apr 18, 2011

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Frollini interrogativi

Frollini interrogativi

Il nome di questi frollini deriva dal fatto che chiunque li abbia assaggiati,...

Apr 16, 2011

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Salsa Guacamole

Salsa Guacamole

Questa è una salsina che ho imparato a fare quì dopo aver scoperto tutte ...

Apr 14, 2011

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Piselli e lattuga

Piselli e lattuga

Questo è un piatto nato dal bisogno di utilizzare le foglie più esterne di...

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