Nov 6, 2012

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Nella cucina della Ariston – Wuxi!

Nella cucina della Ariston – Wuxi!

A tre mesi dal mio ritorno in Italia e ad un giorno dal rientro in patria anche di mio marito (finalmente torniamo ad essere definitivamente in tre!), mi sembrava giusta conclusione pubblicare l’ultimo post in tema cinese dove pure la cucina centra eccome!! Che nostalgia scorrere queste righe e e queste foto, che quasi prendo e riparto…scherzo amore!! Se avete qualche...

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Ott 31, 2012

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Crepe di castagne in salsa raw di cachi

Crepe di castagne in salsa raw di cachi

Ci sono anche io, appena in tempo lo so, giusta però per dare il mio contributo, nell’ultimo giorno utile, alla raccolta di ricette  per “Salutiamoci” . Questo mese è ospitato dalla bravissima Azabel nel suo “Kitchen Boody Kitchen” e prevede come ingrediente principe la castagna, in tutte le sue declinazioni. Non sarò particolarmente originale, ne avete...

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Ott 25, 2012

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Polpettone in forma di okara

Polpettone in forma di okara

Ricetta veloce per chi come me in questo periodo vive veloce: corri...

Ott 13, 2012

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Ode all’uva!

Ode all’uva!

Esperienze e ricette per godere a pieno di questo straordinario frutto, dalla...

Set 28, 2012

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Tongli portrait

Tongli portrait

A due mesi dal rimpatrio (ed a pochi giorni dal mio compleanno…) mi...

Set 22, 2012

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Insalata di ceci balsamica

Insalata di ceci balsamica

Dopo mesi di alimentazione quasi prevalentemente cruda saltellando...

Set 14, 2012

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Budino anice e liquirizia

Budino anice e liquirizia

Metti il desiderio di un qualcosa di leggero ed aromatico,  tanta voglia di...

Set 11, 2012

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Nella cucina di Tatyana – Bulg...

Nella cucina di Tatyana – Bulgaria

Ancora qualche altro post sulla Cina prima di svoltare completamente pagina,...

Ago 31, 2012

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Vera Finta Caprese

Vera Finta Caprese

Variazione sul tema pomodori & Co.! Buoni anche in Cina in piena...

Ago 16, 2012

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Corn Juice

Corn Juice

Un’altra centrifuga, colorata e saziante, per una merenda sostanziosa o...

Ago 13, 2012

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The Last Summer Concert!

The Last Summer Concert!

Ed eccolo finalmente l’ultimo ed attesissimo grande evento organizzato...

Ago 6, 2012

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Raw Gelato al cacao

Raw Gelato al cacao

Ora che anche io ho scoperto il gelato crudista sono spacciata 🙁 mentre...

Lug 31, 2012

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Carote e sedano germogliate

Carote e sedano germogliate

Ecco un’altra insalata apripasto che ho consumato molto spesso durante i...

Lug 27, 2012

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Zaijian China! Precius moments…...

Zaijian China! Precius moments…

“Siamo alla frutta!” Nessun altro detto poteva calzare meglio per...

Lug 23, 2012

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Ideogrammi di melanzane

Ideogrammi di melanzane

Oggi vi propongo questo contorno non perché sia particolarmente originale,...

Lug 20, 2012

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Nella cucina di mama Gu!

Nella cucina di mama Gu!

Rieccomi con un’altra incursione nella cucina delle espatriate! Questa...

Lug 18, 2012

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Pasta e fagioli estiva

Pasta e fagioli estiva

Raramente abbiniamo la pasta ai legumi, piuttosto complessi da digerire...

Lug 16, 2012

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Di arte e meteorologia…

Di arte e meteorologia…

Era un pò che non facevamo un giretto al centro di...

Lug 13, 2012

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Cornucopie di melanzane in crema di ...

Cornucopie di melanzane in crema di ceci

Visto il Vitello e Tonno felici da Cesca me ne sono subito innamorata e...

Lug 11, 2012

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Mango mousse con goji e uvetta

Mango mousse con goji e uvetta

Adoro i mango e chi mi segue da un po’ ha cominciato a capirlo visto quanto...

Lug 9, 2012

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Children’s Day 2012

Children’s Day 2012

Anche quest’anno, puntuale come  i temporali tropicali, arriva il...

Lug 6, 2012

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Fagiolini China Style

Fagiolini China Style

Anche i fagiolini rientrano nel paniere delle verdure che piacciono un po’...

Lug 3, 2012

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Crema di castagne d’acqua

Crema di castagne d’acqua

Questa crema è una deliziosa e sostanziosa merenda o un leggero ma...

Lug 2, 2012

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Nella cucina di Gheeta – India

Nella cucina di Gheeta – India

Rieccomi di nuovo a curiosare in un’altra cucina espatriata 😉 Oggi mi...

Giu 30, 2012

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Bocconcini dorati al tofu e senape

Bocconcini dorati al tofu e senape

Questi sfizietti dorati sono davvero deliziosi: da soli si fanno...

Giu 29, 2012

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Orzo estivo con fagiolini, olive �...

Orzo estivo con fagiolini, olive & co.

Complice l’ultimo pacchetto d’orzo nella dispensa cinese ed il caldo...

Giu 26, 2012

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Minestra di asparagi e piselli

Minestra di asparagi e piselli

Anche se quì è estate da un bel pò prima che da voi, non rinunciamo ai...

Giu 24, 2012

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Bicolor tomato salad

Bicolor tomato salad

Considerato che è alla base dei nostri pasti principali quotidiani, è...

Giu 23, 2012

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Starfish Island: gita di istruzione?...

Starfish Island: gita di istruzione?!

Sulla carta non sembrava male: “fish”and “island” risuonavano in me...

Giu 18, 2012

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Crema di melanzane al tahin

Crema di melanzane al tahin

Adoro le creme e le salse di verdure! “Ma cosa è che non ti piace,...

Giu 11, 2012

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Sweet Indian portrait

Sweet Indian portrait

Un invito a tema tra espatriati ha rimesso in moto la mia fantasia… Ospiti...

Giu 7, 2012

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Funghi saraceni

Funghi saraceni

Quando riesco sbircio ancora tra le ricette di Veganblog e da quando ha...

Giu 5, 2012

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Pizzetta bianca semi e aromi e le am...

Pizzetta bianca semi e aromi e le amiche di fornelli…

…a pranzo da me! Sfogliando le ricette sul blog mi sono accorta che...

Giu 2, 2012

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Mango banana cream

Mango banana cream

Chiamarla ricetta è ovviamente un parolone, ma ogni tanto è un piacere...

Mag 31, 2012

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Minestra di fave e avena

Minestra di fave e avena

Dopo la crema di fave con chips di loto che mi aveva fatto scoprire il sapore...

Mag 30, 2012

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The 213 Class is open!

The 213 Class is open!

Vi riporto nuovamente nella Newton International School per un’altra...

Mag 27, 2012

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Farfalle al pesto genovese

Farfalle al pesto genovese

Ecco un’ottima pasta per questa stagione; veloce, saziante ma leggera e che...

Mag 26, 2012

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Strozzapreti alle melanzane con parm...

Strozzapreti alle melanzane con parmigrano aromatico

Le prime belle melanzanine cinesi del luogo e non ho resistito! Pochi...

Mag 26, 2012

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Tofustel!

Tofustel!

Piatto ricco? Piuttosto raramente, ma  quando c’è mi ci...

Mag 24, 2012

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Crespelle agli asparagi in crema di ...

Crespelle agli asparagi in crema di patate

E’ la solita “Cucina Naturale” che mi tenta e ci vizia… Stavolta mi...

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