Ciao! Mi chiamo Greta e sono precipitosamente venuta al mondo l’11 Febbraio  a 39 settimane e poco piu’… Il viaggio e’ stato comodo e confortevole nel mio palloncino d’acqua, cullata da canti e profumini di cucina, poi una notte il palloncino a fatto – “bum!”- ed anche il mio babbo dormiglione si e’ svegliato!! 🙂 Un po’ di trambusto, la mamma che respira forte forte, l’auto che parte per l’ospedale, l’ostetrica che mi fa “cu’ – cu'” ed in meno di un’ora, due spinte e neanche una goccia di sudore, ho visto per la prima volta la luce!! Poi ho incontrato la calda pelle della mamma, i suoi occhi…

Ed ecco il reseconto fotografico della bella giornata trascorsa, ospiti del Ristorante ” Le Chichine” di Osimo, a cucinare vegan insieme a nuovi amici! Una importante partecipazione, considerato che e’ stato il primo corso nella zona, con la presenza di ragazzi giovani, curiosi e motivati a cambiare o arricchire la propria alimentazione con piatti sani, naturali e cruelty free!! Tutti gia’ pronti per un nuovo incontro sul tema vi voglio mostrare  il risultato delle mie preparazioni che ci siamo divertiti a completare insieme e che ci siamo goduti per pranzo e nel pomeriggio: Si inizia con una fresca e colorata insalata di carote e cavolo cappuccio conditi con limone, olio…

  Questo e’ per me un periodo davvero ricco di novita’ ed opportunita’; sara’ la puzzoletta che mi da tanta energia positiva, sara’ il tempo che ho di dedicarmi alle mie piu’ grandi passioni e la voglia di viverle con gli altri, fatto sta che mi stanno capitando delle significative occasioni di crescita, confronto e condivisione…come non posso raccontarvele?! Protagonista stavolta e’ proprio “New Horizons” con la mia storia familiare italo-cinese, la svolta vegan ed i suoi significati ed a raccontarla saro’ ospite di “Agoradio”, una Web Radio di Osimo, nella trasmissione “Fatto da voi” ideata e condotta da Anna Capurso, editore di “Leggere per Cambiare”, che vuole condividere con…

Buongiorno amici! Ormai avete capito: finalmente ricaricata e piena di energie non posso piu’ fermarmi e devo dare ampio sfogo alla mia vena creativa che mi appartiene, soprattutto in questo periodo 😉 Poche altre attivita’ come il cucinare vegan mi rilassa e mi appaga, ma poter condividere questa passione con le persone e mostrare le basi ed i segreti di una cucina  naturale, semplice, varia e sempre gustosa a persone motivate, interessate e che aspirano a vivere in modo piu’ sano ed etico e’ la gioia e la ricchezza piu’ grande!! Cosi’ non ho saputo resistere e, nonostante l’ingombro della pancia comincia a farsi ben presente e qualche fastidio continua…

Ciao Puzzoletta ! Non so se questo nomignolo (assolutamente provvisorio!) ti piaccia o meno, ma e’ cosi’ che la tua sorellona, gongolante di felicita’, ha iniziato a ti chiamarti da quando sa che ci sei e questo rimarra’ fintanto che non ci svelerai altri dettagli di te… La tua piccola ma pulsante vita cresce dentro di me da piu’ di 5 mesi ed in quest’arco di tempo non e’ che non ti sei fatta sentire eh, ed alla tua mamma ed al tuo babbo hai dato il loro bel da fare e da preoccuparsi… 1° mese trascorso  a dormire ad ogni ora, mangiare senza mai saziarsi, ma capire che una…