Dic 17, 2013

Posted by | 12 Comments

Borlotti e brown rice in salsa ricca

Borlotti e brown rice in salsa ricca

Questo piatto e’ nato un po’ per caso: complice il ritorno di mio marito...

Mag 21, 2013

Posted by | 34 Comments

Pate’ di lenticche rosse e anacardi...

Pate’ di lenticche rosse e anacardi

Ed ecco che senza accorgermene, e’ passato un mese dall’ultimo post,...

Ott 25, 2012

Posted by | 24 Comments

Polpettone in forma di okara

Polpettone in forma di okara

Ricetta veloce per chi come me in questo periodo vive veloce: corri...

Set 22, 2012

Posted by | 31 Comments

Insalata di ceci balsamica

Insalata di ceci balsamica

Dopo mesi di alimentazione quasi prevalentemente cruda saltellando...

Lug 18, 2012

Posted by | 19 Comments

Pasta e fagioli estiva

Pasta e fagioli estiva

Raramente abbiniamo la pasta ai legumi, piuttosto complessi da digerire...

Lug 13, 2012

Posted by | 29 Comments

Cornucopie di melanzane in crema di ...

Cornucopie di melanzane in crema di ceci

Visto il Vitello e Tonno felici da Cesca me ne sono subito innamorata e...

Mag 31, 2012

Posted by | 21 Comments

Minestra di fave e avena

Minestra di fave e avena

Dopo la crema di fave con chips di loto che mi aveva fatto scoprire il sapore...

Mag 7, 2012

Posted by | 33 Comments

Crema di fave con chips di loto

“Anche in Cina ci sono le fave!!” Ho esclamato appena le ho viste in...

Mar 26, 2012

Posted by | 12 Comments

Zuppa di farro e borlotti

Zuppa di farro e borlotti

Stimolata da “Cucina Naturale” ho voluto provare una nuova zuppa di...

Mar 13, 2012

Posted by | 36 Comments

Benserviti ai ceci aromatici

Benserviti ai ceci aromatici

Questa zuppa di ceci la faccio spesso: mi ricorda tanto i profumi di casa,...

Feb 25, 2012

Posted by | 30 Comments

Cappuccino di piselli con frollini a...

Cappuccino di piselli con frollini allo zafferano

…ops! Volevo dire hummus di piselli  con crackers allo zafferano!! Certe...

Feb 23, 2012

Posted by | 28 Comments

Piacere, azuki!

Piacere, azuki!

Incredibile ma vero! Abitante nella terra  produttrice ed estimatrice di...

Feb 3, 2012

Posted by | 20 Comments

Lenticchie del Buonanno

Lenticchie del Buonanno

Queste lenticchie le ho preparate per la sera dell’ultimo dell’anno:...

Gen 10, 2012

Posted by | 14 Comments

Fagioli Centerbe

Fagioli Centerbe

Sono dei semplici fagioli alle erbe aromatiche ma un ingrediente poco usuale...

Dic 19, 2011

Posted by | 13 Comments

Lenticchie mediorientali

Lenticchie mediorientali

Questa ricetta l’ho fatta in Cina poco prima di rientrare e ve la...

Nov 23, 2011

Posted by | 24 Comments

Lenticchie in finto autunno

Lenticchie in finto autunno

Anche quì, almeno sulla carta, sarebbe arrivato l’ autunno, ma questa...

Nov 12, 2011

Posted by | 17 Comments

Soia verde doppia versione

Soia verde doppia versione

I legumi si sa, sono importanti per i vegani e se cucinati da freschi  sono...

Set 28, 2011

Posted by | 12 Comments

Insalata tiepida di Corona

Insalata tiepida di Corona

Questo piatto è molto semplice, veloce e particolarmente gradito a casa mia....

Set 26, 2011

Posted by | 14 Comments

Hummus di fine estate

Hummus di fine estate

Classica salsa naturalmente vegana, se ne vedono di tanti tipi e di molte...

Set 9, 2011

Posted by | 5 Comments

Lenticchie d’estate

Lenticchie d’estate

Lenticchie con il caldo? Ma certo! Niente di meglio, se abbinate con le...

Lug 24, 2011

Posted by | 9 Comments

L’Imbrecciata

L’Imbrecciata

Questa è una ricetta regionale (c’è chi dice delle Marche e chi dice...

Lug 13, 2011

Posted by | 13 Comments

Paella Veg

Paella Veg

Tanta voglia di sole, colore e freschezza… ottimi peperoni a Km zero,...

Mag 5, 2011

Posted by | 6 Comments

Cremosa di ceci allo zafferano

Cremosa di ceci allo zafferano

Questa è una salsa di legumi che si presta a molti  abbinamenti: per...

Apr 14, 2011

Posted by | 4 Comments

Piselli e lattuga

Piselli e lattuga

Questo è un piatto nato dal bisogno di utilizzare le foglie più esterne di...

Privacy Policy Settings

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
Premium Wordpress Themes Free Wordpress Themes