Posted by marta | 21 Comments
Carote agrodolci
Stanchi di mangiarle in insalata, stufi di tritarle per il solito soffritto o...
Posted by marta | 37 Comments
Mela d’avena
Voglia di un pranzo veloce e depurante, di uno spuntino energizzante o di un...
Posted by marta | 18 Comments
Tortino saraceno con azuki
Questa preparazione ricicla avanzi ci è piaciuta un sacco: un po’ di...
Posted by marta | 27 Comments
Caponatina di sedani
Il sedano viene spesso relegato in un angolo del frigo spesso ad ammosciarsi,...
Posted by marta | 43 Comments
Il mio Tahin
Mi piace un sacco la salsa Tahin, non solo come ingrediente indispensabile...
Posted by marta | 30 Comments
Cappuccino di piselli con frollini a...
…ops! Volevo dire hummus di piselli con crackers allo zafferano!! Certe...
Posted by marta | 28 Comments
Piacere, azuki!
Incredibile ma vero! Abitante nella terra produttrice ed estimatrice di...
Posted by marta | 34 Comments
Minestrone ortomare
Avevo voglia di minestrone ed il mio frigo, pieno di verdure dopo la scorta...
Posted by marta | 27 Comments
Bon bon di mandorle e datteri
Queste praline sono piaciute un sacco al compleanno di mia figlia e, per i...
Posted by marta | 25 Comments
Raw merenda d’autunno
Crema energetica e dalla dolcezza tutta naturale per una merenda sana e...
Posted by marta | 18 Comments
Scarola in agrodolce
Fino a poco tempo fa non sapevo che le “insalate” potevano essere cotte....
Posted by marta | 20 Comments
Lenticchie del Buonanno
Queste lenticchie le ho preparate per la sera dell’ultimo dell’anno:...
Posted by marta | 19 Comments
Radicchio balsamico
Continuo il mio “italian amarcord” masochista con un’altra...
Posted by marta | 23 Comments
Crocchette di tofuriso in salsa di c...
Crocchette? Potrebbe sembrare una ricetta da riciclo, ma non lo è affatto!...
Posted by marta | 12 Comments
Maionese extralight
La maternità di questa ricetta è di Concita, fantastica vegan chef che mi...
Posted by marta | 14 Comments
Fagioli Centerbe
Sono dei semplici fagioli alle erbe aromatiche ma un ingrediente poco usuale...
Posted by marta | 12 Comments
Finocchi grigliati
Questa non è una ricetta, chiamiamola piuttosto promemoria! Perché? Perché...
Posted by marta | 20 Comments
Zucca di bosco
Una zucca mi attendeva fiduciosa in frigo: vi illustro come è diventata la...
Posted by marta | 13 Comments
Lenticchie mediorientali
Questa ricetta l’ho fatta in Cina poco prima di rientrare e ve la...
Posted by marta | 14 Comments
Il pomelo: the “slow fruitR...
Rieccomi quì a presentarvi un’altro frutto tipico dell’ Oriente:...
Posted by marta | 15 Comments
Frittelle di patate di Mimì
Delle patate lesse di troppo non volevano farsi rimangiare allo stesso modo e...
Posted by marta | 20 Comments
Pure white
Questa crema a base di radici e tuberi ci è piaciuta molto: ha grosse...
Posted by marta | 21 Comments
Rossi sorsi di benessere
Ma lo sapete quanto fa bene il succo della melagrana? Io fino a poco tempo fa...
Posted by marta | 24 Comments
Lenticchie in finto autunno
Anche quì, almeno sulla carta, sarebbe arrivato l’ autunno, ma questa...
Posted by marta | 18 Comments
Germogli di bambù italian style
Incuriosita da questi particolari vegetali presenti in abbondanza nei mercati...
Posted by marta | 10 Comments
Polentine in agrodolce
Mi piace la polenta e la faccio sempre meno di quanto vorrei: non so perché...
