Feb 13, 2012

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Cavoli sabbiosi

Cavoli sabbiosi

Questa ricetta, nata un pò per caso, è stata una vera rivelazione: mio...

Feb 9, 2012

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Panfelizia

Panfelizia

Lo so che nei blog cominciano a circolare ricette di carnevale, e giustamente...

Feb 7, 2012

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Raw merenda d’autunno

Raw merenda d’autunno

Crema energetica e  dalla dolcezza tutta naturale per una merenda sana e...

Feb 6, 2012

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Mini croissant ai funghi

Mini croissant ai funghi

Sfiziosità veloce e saporita, in genere mette d’accordo tutti, ma proprio...

Feb 5, 2012

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Scarola in agrodolce

Scarola in agrodolce

Fino a poco tempo fa non sapevo che le “insalate” potevano essere cotte....

Feb 3, 2012

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Lenticchie del Buonanno

Lenticchie del Buonanno

Queste lenticchie le ho preparate per la sera dell’ultimo dell’anno:...

Feb 2, 2012

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Radicchio balsamico

Radicchio balsamico

Continuo il mio “italian amarcord” masochista con un’altra...

Gen 14, 2012

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Crocchette di tofuriso in salsa di c...

Crocchette di tofuriso in salsa di capperi

Crocchette? Potrebbe sembrare una ricetta da riciclo, ma non lo è affatto!...

Gen 13, 2012

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La mia Granola

La mia Granola

Buonissima e nutriente, ottima  da sgranocchiare o come  energetico...

Gen 11, 2012

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Maionese extralight

Maionese extralight

La maternità di questa ricetta è di Concita, fantastica vegan chef che mi...

Gen 10, 2012

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Fagioli Centerbe

Fagioli Centerbe

Sono dei semplici fagioli alle erbe aromatiche ma un ingrediente poco usuale...

Gen 9, 2012

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Finocchi grigliati

Finocchi grigliati

Questa non è una ricetta, chiamiamola piuttosto promemoria! Perché? Perché...

Gen 7, 2012

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Rotolini saporiti

Rotolini saporiti

Questo è un modo simpatico, sfizioso ed alternativo per non presentare le...

Gen 3, 2012

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Bavette in salsa di avocado e pomodo...

Bavette in salsa di avocado e pomodorini secchi

Con questa pasta semplice ma originale, ispirata da Cucina Naturale, farete...

Dic 31, 2011

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Strudel con pere e cioccolato della ...

Strudel con pere e cioccolato della Vigilia

Ed ora vi racconto del compleanno in famiglia. Linda compie gli anni proprio...

Dic 30, 2011

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Crostata ai porri col fiocco

Crostata ai porri col fiocco

Ecco uno dei piatti, anzi, una delle fette 😉 , che preferiamo: la torta...

Dic 27, 2011

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Torta Panda per il primo compleanno ...

Torta Panda per il primo compleanno Vegan!

Tornati a casa per le festività natalizie c’è di che festeggiare! Per noi...

Dic 22, 2011

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Zucca di bosco

Zucca di bosco

Una zucca mi attendeva fiduciosa in frigo: vi illustro come è diventata la...

Dic 19, 2011

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Lenticchie mediorientali

Lenticchie mediorientali

Questa ricetta l’ho fatta in Cina poco prima di rientrare e ve la...

Dic 16, 2011

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Dolci sfizi di Natale

Dolci sfizi di Natale

Le feste sono alle porte, cariche di allegria, sorprese e di relax ma anche...

Dic 15, 2011

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Torta di muffin…

Torta di muffin…

…per il compleanno cinese! Costretti dalle partenze e dai rientri, in...

Dic 12, 2011

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Saraceno Cake…al Christmas Sha...

Saraceno Cake…al Christmas Share Party!

Questa torta l’ho portata al Christmas party organizzato dalla scuola...

Dic 10, 2011

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Il pomelo: the “slow fruitR...

Il pomelo: the “slow fruit”

Rieccomi quì a presentarvi un’altro frutto tipico dell’ Oriente:...

Dic 8, 2011

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Rose mediterranee

Rose mediterranee

Finalmente ecco la mia pizza! Comincio subito da una versione poco...

Dic 4, 2011

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Frittelle di patate di Mimì

Frittelle di patate di Mimì

Delle patate lesse di troppo non volevano farsi rimangiare allo stesso modo e...

Dic 1, 2011

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Pure white

Pure white

Questa crema a base  di radici e tuberi ci è piaciuta molto: ha grosse...