Posted by marta | 21 Comments
Risotto primavera
…e la mantecatura perfetta! Questo risotto non è certamente niente di...
Posted by marta | 24 Comments
Patate scioglievoli
Le patate sono straordianarie: corpose, gustose e sazianti sono spesso la...
Posted by marta | 36 Comments
Nella cucina di Pooki – Thail...
Con questo primo post inauguro con soddisfazione una nuova categoria!!...
Posted by marta | 26 Comments
Saraceno Cheese
Mi piace preparare ogni tanto i “formaggi” alternativi e quando ho visto...
Posted by marta | 12 Comments
Zuppa di farro e borlotti
Stimolata da “Cucina Naturale” ho voluto provare una nuova zuppa di...
Posted by marta | 51 Comments
Burro naturale di anacardi
Simone Salvini docet! Nei suoi recenti corsi all’Organic Academy ha...
Posted by marta | 31 Comments
Crema di patazucca al finto pepe
Creme e vellutate piacciono molto a mia figlia e non solo e così, almeno una...
Posted by marta | 28 Comments
Spicchio di prato in fiore
Il nome di questa torta salata deriva dai suoi colori, dagli ingredienti...
Posted by marta | 34 Comments
Farcita al cocco con glassa croccant...
Questa torta farcita l’ho preparata per portarla ad un invito a cena da...
Posted by marta | 31 Comments
Gnocchi di semolino basic
Non li avevo mai fatti prima d’ora in versione vegana. Complice un...
Posted by marta | 23 Comments
Pepite di burghul
Quanto ci piacciono le crocchette al forno! Ogni occasione, ogni ingrediente...
Posted by marta | 21 Comments
Carote agrodolci
Stanchi di mangiarle in insalata, stufi di tritarle per il solito soffritto o...
Posted by marta | 36 Comments
Benserviti ai ceci aromatici
Questa zuppa di ceci la faccio spesso: mi ricorda tanto i profumi di casa,...
Posted by marta | 30 Comments
Panini integrali ai super semi
Mi piace un sacco sfornare il pane, il mio metodo rapido e di sicura...
Posted by marta | 31 Comments
Woman’s Tiramisù
Quando voglio provare un gusto classico della cucina italiana in chiave...
Posted by marta | 37 Comments
Mela d’avena
Voglia di un pranzo veloce e depurante, di uno spuntino energizzante o di un...
Posted by marta | 18 Comments
Tortino saraceno con azuki
Questa preparazione ricicla avanzi ci è piaciuta un sacco: un po’ di...
Posted by marta | 27 Comments
Caponatina di sedani
Il sedano viene spesso relegato in un angolo del frigo spesso ad ammosciarsi,...
Posted by marta | 43 Comments
Il mio Tahin
Mi piace un sacco la salsa Tahin, non solo come ingrediente indispensabile...
Posted by marta | 30 Comments
Cappuccino di piselli con frollini a...
…ops! Volevo dire hummus di piselli con crackers allo zafferano!! Certe...
Posted by marta | 27 Comments
Zebra Cake
A Carnevale anche una doppia ricetta a strisce vale! Potendo infischiarcene...
Posted by marta | 28 Comments
Piacere, azuki!
Incredibile ma vero! Abitante nella terra produttrice ed estimatrice di...
Posted by marta | 34 Comments
Minestrone ortomare
Avevo voglia di minestrone ed il mio frigo, pieno di verdure dopo la scorta...
Posted by marta | 39 Comments
Facciamo due chiacchiere?!
Dopo aver visto e commentato sui miei vegan blog preferiti le numerose ed...
Posted by marta | 24 Comments
Spaghetti al vegetable ragù
E’ un sacco di tempo che non posto un bel piatto di spaghetti! Puri e...
Posted by marta | 27 Comments
Bon bon di mandorle e datteri
Queste praline sono piaciute un sacco al compleanno di mia figlia e, per i...
