Living in Cina

  • Blog,  Feste ed occasioni speciali,  Living in Cina

    The 213 Class is open!

    Vi riporto nuovamente nella Newton International School per un’altra simpatica iniziativa dove stavolta il valore istruttivo   aggiunto è per noi genitori! Sì, perché per una mattinata ci viene data la possibilità di assistere allo svolgimento delle lezioni e di prendere parte ad una giornata tipica della scuola internazionale, osservando i nostri figli in piena attività 😉 Dopo essere stati accolti con una canzoncina di benvenuto in cinese ci sistemiamo in circolo, dietro i nostri bimbi per osservarli in una lezione in inglese con tema la primavera. Si conclude con un simpatico disegno di fiori fatto con pennelli e fondi di bottiglia! Dopo averci mostrato anche i loro semini di zucca…

  • Blog,  I miei foto-racconti di viaggio,  Living in Cina,  Vacanze in Cina e dintorni

    Yangshuo: foggy landscape – 1° parte

    Viaggio nell’anima del Guangxi La caratteristica che definisce queste province subtropicali e sud-occidentali della Cina è il calcare. Ovunque si guardi si scoprono colline carsiche modellate dagli agenti atmosferici, grazie ai quali assumono suggestive forme slanciate ed aguzze che si riflettono nei placidi fiumi che scorrono ai loro piedi. Sotto terra si sono sviluppati vasti complessi speleologici, alcuni allagati, altri tanto grandi da poter contenere una cattedrale. Oggi questa zona carsica rappresenta una grande attrattiva turistica, ma in passato tale topografia fu un impedimento alle comunicazioni e rese queste terre tra le più difficili da coltivare di tutta la Cina, solo piccole pianure alluvionali tra i picchi erano lavorabili dall’uomo.…

  • aggiungi il tofu a tavola,  Blog,  Living in Cina,  Nella cucina di ...

    Nella cucina di Nikki – Cina

    Continuano le mie incursioni nelle case e negli angoli cottura del compound! Oggi mi ospita Nikky, cinese doc, originaria di Wuxi, la città dove lavora mio marito a mezz’ora d’auto da Suzhou. Lei e suo marito austriaco sono un esempio tipico delle coppie miste che si vedono vivere in Cina: lui viene in oriente per lavoro, lei viene affascinata dall’occidentale dai colori del principeazzurro e dai suoi castelli, lui dai modi dolci e remissivi e dagli occhi che si assottigliano dolcemente dietro un sorriso, si innamorano, si sposano e… restano in Cina! Lui comincia a mangiare riso, noodles  e uova colorate, lei quando va dai suoceri si abbandona a crauti,…

  • biscotti,  Blog,  Feste ed occasioni speciali,  Living in Cina

    Festival of Colors: The italian shapes!

    E’  primavera e con essa, nella scuola di Linda, arriva puntualmente il Festival dei Colori, una delle tante attività organizzate durante l’anno, che rendono il programma scolastico più ricco, vario e divertente, soprattutto perchè prevedere  il coinvolgimento  di noi genitori! L’anno scorso, nel periodo dedicato a questa iniziativa, eravamo a Pechino,  e quindi lo abbiamo saltato a piè pari sia io che Linda, ma quest’anno non ho avuto scampo e sono stata tirata in ballo, ma piacevolmente. L’iniziativa,  che prevede numerose attività spalmate nell’arco di due settimane scolastiche, consiste nel celebrare le differenti culture presenti nella scuola, rappresentate dalle diverse nazionalità di origine dei bambini iscritti e pensate per mostrare …

  • aggiungi il tofu a tavola,  Blog,  Living in Cina,  Nella cucina di ...

    Nella cucina di Pooki – Thailandia

    Con questo primo post inauguro con soddisfazione una nuova categoria!! “Le cucine degli altri” si potrebbe chiamare o meglio, tutte le cucine in cui sono riuscita ad imbucarmi nonostante le mie “stranezze” vegan! Essere espatriata in un luogo multiculturale è una grande ricchezza perché non solo ti godi e conosci il nuovo paese ospitante ma anche tante persone provenienti da tutto il mondo e le loro abitudini. In un anno ho fatto tanti incontri, ordinari e straordinari. Tante donne e tante mamme alle prese con gli stessi  tuoi pensieri, impegni e  preoccupazioni, legate alla casa, la famiglia, il lavoro, la madrepatria, ma con tante, originali sfumature diverse… C’è mamma tranquilla,…

  • Blog,  Living in Cina

    Diventare Igienisti nel Celeste Impero

    Poco più di un anno da vegani tendenzialmente crudisti e la nostra vita è radicalmente cambiata, soprattutto a tavola ma anche lontano da essa. Diventare vegan da onnivoro morigerato con motivazioni salutistiche e quindi principalmente egoistiche mi ha poi aperto gli occhi anche sulle sue fondamenta etiche e sull’impatto ambientale che si ha ad ogni forchettata sbagliata di cibo. Siamo tutti animali senzienti e questa consapevolezza ti fa ammirare, rispettare ed osservare con stupore la natura che ci circonda ed ogni forma di vita, come ogni bimbo naturalmente è portato a fare se poi non gliela porgi in un piatto… Ormai il web pullula di articoli e video  che rimarcano…

  • Blog,  I miei foto-racconti di viaggio,  Living in Cina,  Vacanze in Cina e dintorni

    Hong Kong inaspettata – 2° parte

    26 Novembre 2011 L’aria comincia a riscaldare ma non ci regala ancora una giornata di cielo limpido. Purtroppo  non possiamo aspettare oltre, i giorni a disposizione sono pochi e così, anche se per questa destinazione avremo preferito un’altra visibilità, è la volta della montagnosa Lantau Island. E’ un’isola estesa  il doppio dell’isola di Hong Kong e nonostante ospiti l’aereoporto è meno sviluppata e caotica. La mèta scelta è il famoso Monastero di Po Lin ed il Big Buddha. Lo raggiungiamo con la funicolare  e la risalita con la cristal cabina dal fondo trasparente, ci regala una vista a 360° della zona, peccato la foschia e l’umidità che rende il tutto…

  • Blog,  I miei foto-racconti di viaggio,  Living in Cina,  Vacanze in Cina e dintorni

    Hong Kong, tutti i colori della città – 1° parte

    Eccomi finalmente con il reportage tanto atteso e da più parti reclamato. Chi fa resoconti di viaggi sa quanto sia impegnativo ma allo stesso tempo emozionante tirare le fila di una vacanza e raccontarla con parole ed immagini. Ma è una fatica ben spesa: sembra di ripartire di nuovo, rivedere ogni luogo visitato e rivivere sulla pelle tutte le emozioni vissute. Dopo giorni di lavoro, ecco a voi la nostra Hong Kong, in tre puntate 😀 L’isola di Hong Kong Non amo particolarmente fare digressioni sulla storia dei luoghi che visito: basta andare in rete e con un click si tirano giù un sacco di informazioni, ma una piccola nota…

  • Blog,  Living in Cina

    L’ultima valigia di andata

    E’ già gennaio ed è di nuovo Cina. Le piacevoli vacanze trascorse a casa sono volate senza accorgermene, coccolata a tavola e non solo dagli affetti più cari e stamattina sono ancora una volta alle prese con le valige e qualche pensiero di troppo sul rientro in terra straniera… Stavolta metterò dentro meno cose da mangiare, più vestiti, compresi i cambi estivi visto che sarà un lungo soggiorno che abbraccerà tre stagioni e, in un angolo del bagaglio a mano, ho lasciato un posticino anche per un po’ di nostalgia. Non so ancora perché, ci sto riflettendo mentre scrivo, ma ripartire questa volta ha un altro sapore: sarà che ho…

  • Blog,  Living in Cina

    Gita al Suzhou Wet Land

    La scuola organizza una nuova uscita e, per la gioia dei bambini di stare ovunque purchè all’aperto ed in compagnia, non si può mancare. Si va al Parco del Taju lake, a circa mezz’ora di bus, per vedere gli animali del lago e pranzare tutti insieme. La giornata non era un gran chè: una mattina di fine ottobre  fredda come neanche ora se ne sente,  il cielo plumbeo e minacciante pioggia, il posto non proprio idiallico, non fa presagire una giornata eccezionale, ma come sempre prenderemo il meglio e, ombrelli in mano, entriamo al Wet land. Dopo una breve passeggiata siamo già pronti per salire su una barca che ci…