Tornano i legumi ad essere i protagonisti del mio prossimo corso di cucina vegan e senza glutine. Dopo il successo dell’estate scorsa a Jesi e Camerano, lo ripropongo a...
I legumi, le proteine dei Furb...
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Gnocchetti sardi al vegan fume...
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le meraviglie dei Cereali senz...
3Posted by marta | 38 Comments
Nella cucina della Ariston – Wuxi!
A tre mesi dal mio ritorno in Italia e ad un giorno dal rientro in patria anche di mio marito (finalmente torniamo ad essere definitivamente in tre!), mi sembrava giusta conclusione pubblicare l’ultimo post in tema cinese dove pure la cucina centra eccome!! Che nostalgia scorrere queste righe e e queste foto, che quasi prendo e riparto…scherzo amore!! Se avete qualche...
Read MorePosted by marta | 35 Comments
Crepe di castagne in salsa raw di cachi
Ci sono anche io, appena in tempo lo so, giusta però per dare il mio contributo, nell’ultimo giorno utile, alla raccolta di ricette per “Salutiamoci” . Questo mese è ospitato dalla bravissima Azabel nel suo “Kitchen Boody Kitchen” e prevede come ingrediente principe la castagna, in tutte le sue declinazioni. Non sarò particolarmente originale, ne avete...
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Polpettone in forma di okara
Ricetta veloce per chi come me in questo periodo vive veloce: corri...
Posted by marta | 47 Comments
Ode all’uva!
Esperienze e ricette per godere a pieno di questo straordinario frutto, dalla...
Posted by marta | 43 Comments
Tongli portrait
A due mesi dal rimpatrio (ed a pochi giorni dal mio compleanno…) mi...
Posted by marta | 31 Comments
Insalata di ceci balsamica
Dopo mesi di alimentazione quasi prevalentemente cruda saltellando...
Posted by marta | 29 Comments
Budino anice e liquirizia
Metti il desiderio di un qualcosa di leggero ed aromatico, tanta voglia di...
Posted by marta | 30 Comments
Nella cucina di Tatyana – Bulg...
Ancora qualche altro post sulla Cina prima di svoltare completamente pagina,...
Posted by marta | 23 Comments
Vera Finta Caprese
Variazione sul tema pomodori & Co.! Buoni anche in Cina in piena...
Posted by marta | 21 Comments
Corn Juice
Un’altra centrifuga, colorata e saziante, per una merenda sostanziosa o...
Posted by marta | 17 Comments
The Last Summer Concert!
Ed eccolo finalmente l’ultimo ed attesissimo grande evento organizzato...
Posted by marta | 40 Comments
Raw Gelato al cacao
Ora che anche io ho scoperto il gelato crudista sono spacciata 🙁 mentre...
Posted by marta | 16 Comments
Carote e sedano germogliate
Ecco un’altra insalata apripasto che ho consumato molto spesso durante i...
Posted by marta | 40 Comments
Zaijian China! Precius moments…...
“Siamo alla frutta!” Nessun altro detto poteva calzare meglio per...
Posted by marta | 25 Comments
Ideogrammi di melanzane
Oggi vi propongo questo contorno non perché sia particolarmente originale,...
Posted by marta | 24 Comments
Nella cucina di mama Gu!
Rieccomi con un’altra incursione nella cucina delle espatriate! Questa...
Posted by marta | 19 Comments
Pasta e fagioli estiva
Raramente abbiniamo la pasta ai legumi, piuttosto complessi da digerire...
Posted by marta | 11 Comments
Di arte e meteorologia…
Era un pò che non facevamo un giretto al centro di...
Posted by marta | 29 Comments
Cornucopie di melanzane in crema di ...
Visto il Vitello e Tonno felici da Cesca me ne sono subito innamorata e...
Posted by marta | 22 Comments
Mango mousse con goji e uvetta
Adoro i mango e chi mi segue da un po’ ha cominciato a capirlo visto quanto...
Posted by marta | 21 Comments
Children’s Day 2012
Anche quest’anno, puntuale come i temporali tropicali, arriva il...
Posted by marta | 34 Comments
Fagiolini China Style
Anche i fagiolini rientrano nel paniere delle verdure che piacciono un po’...
Posted by marta | 22 Comments
Crema di castagne d’acqua
Questa crema è una deliziosa e sostanziosa merenda o un leggero ma...
Posted by marta | 32 Comments
Nella cucina di Gheeta – India
Rieccomi di nuovo a curiosare in un’altra cucina espatriata 😉 Oggi mi...
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Bocconcini dorati al tofu e senape
Questi sfizietti dorati sono davvero deliziosi: da soli si fanno...
Posted by marta | 16 Comments
Orzo estivo con fagiolini, olive �...
Complice l’ultimo pacchetto d’orzo nella dispensa cinese ed il caldo...
Posted by marta | 23 Comments
Minestra di asparagi e piselli
Anche se quì è estate da un bel pò prima che da voi, non rinunciamo ai...
Posted by marta | 20 Comments
Bicolor tomato salad
Considerato che è alla base dei nostri pasti principali quotidiani, è...
Posted by marta | 17 Comments
Starfish Island: gita di istruzione?...
Sulla carta non sembrava male: “fish”and “island” risuonavano in me...
Posted by marta | 38 Comments
Crema di melanzane al tahin
Adoro le creme e le salse di verdure! “Ma cosa è che non ti piace,...
Posted by marta | 41 Comments
Sweet Indian portrait
Un invito a tema tra espatriati ha rimesso in moto la mia fantasia… Ospiti...
Posted by marta | 23 Comments
Funghi saraceni
Quando riesco sbircio ancora tra le ricette di Veganblog e da quando ha...
Posted by marta | 32 Comments
Pizzetta bianca semi e aromi e le am...
…a pranzo da me! Sfogliando le ricette sul blog mi sono accorta che...
Posted by marta | 30 Comments
Mango banana cream
Chiamarla ricetta è ovviamente un parolone, ma ogni tanto è un piacere...
Posted by marta | 21 Comments
Minestra di fave e avena
Dopo la crema di fave con chips di loto che mi aveva fatto scoprire il sapore...
Posted by marta | 24 Comments
The 213 Class is open!
Vi riporto nuovamente nella Newton International School per un’altra...
Posted by marta | 24 Comments
Farfalle al pesto genovese
Ecco un’ottima pasta per questa stagione; veloce, saziante ma leggera e che...
Posted by marta | 33 Comments
Strozzapreti alle melanzane con parm...
Le prime belle melanzanine cinesi del luogo e non ho resistito! Pochi...
Posted by marta | 26 Comments
Tofustel!
Piatto ricco? Piuttosto raramente, ma quando c’è mi ci...
Posted by marta | 30 Comments
Crespelle agli asparagi in crema di ...
E’ la solita “Cucina Naturale” che mi tenta e ci vizia… Stavolta mi...
