Tornano i legumi ad essere i protagonisti del mio prossimo corso di cucina vegan e senza glutine. Dopo il successo dell’estate scorsa a Jesi e Camerano, lo ripropongo a...
I legumi, le proteine dei Furb...
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Gnocchetti sardi al vegan fume...
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le meraviglie dei Cereali senz...
3Posted by marta | 19 Comments
Torta di muffin…
…per il compleanno cinese! Costretti dalle partenze e dai rientri, in netto anticipo rispetto alla sua effettiva data di nascita ho voluto festeggiare gli imminenti 5 anni di Linda con i suoi compagni di classe. Oramai questi sono i suoi amici e le sue maestre e lei ama condividere con loro ogni momento, così non potevo non organizzare qualcosa per la mia cucciola che così...
Read MorePosted by marta | 29 Comments
Saraceno Cake…al Christmas Share Party!
Questa torta l’ho portata al Christmas party organizzato dalla scuola di Linda per incontrarci e salutarci prima delle partenze natalizie di massa. L’iniziativa è stata molto simpatica e divertente, ma ve ne parlerò meglio dopo la ricetta! Le dosi sono tutte in cup perchè serviva una veste internazionale…Pazientate che vi racconterò...
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Il pomelo: the “slow fruitR...
Rieccomi quì a presentarvi un’altro frutto tipico dell’ Oriente:...
Posted by marta | 14 Comments
Rose mediterranee
Finalmente ecco la mia pizza! Comincio subito da una versione poco...
Posted by marta | 9 Comments
Gita al Suzhou Wet Land
La scuola organizza una nuova uscita e, per la gioia dei bambini di stare...
Posted by marta | 15 Comments
Frittelle di patate di Mimì
Delle patate lesse di troppo non volevano farsi rimangiare allo stesso modo e...
Posted by marta | 20 Comments
Pure white
Questa crema a base di radici e tuberi ci è piaciuta molto: ha grosse...
Posted by marta | 21 Comments
Rossi sorsi di benessere
Ma lo sapete quanto fa bene il succo della melagrana? Io fino a poco tempo fa...
Posted by marta | 24 Comments
Lenticchie in finto autunno
Anche quì, almeno sulla carta, sarebbe arrivato l’ autunno, ma questa...
Posted by marta | 30 Comments
Tentazione di zucca
Questo dolce mi ha regalato una grande soddisfazione! La tecnica è quella...
Posted by marta | 16 Comments
Integrale ai semi di lino
Questa pagnotta è il nostro pane quotidiano, o meglio, vorrebbe tanto...
Posted by marta | 18 Comments
Germogli di bambù italian style
Incuriosita da questi particolari vegetali presenti in abbondanza nei mercati...
Posted by marta | 22 Comments
Le tagliatelle di Linda
Anche quì è arrivato l’autunno! Certo, il clima è più mite ma gli...
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Polentine in agrodolce
Mi piace la polenta e la faccio sempre meno di quanto vorrei: non so perché...
Posted by marta | 20 Comments
Panini dolci al cioccolato
Nuovamente tentata dalle specialità di Feli, questa volta dolci, non ho...
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Raw cous cous di cavolo
Cavoli e company fanno un gran bene alla nostra salute ma mantengono tutte le...
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Dedicate a te…
Buongiorno amore! Come ben sai da noi è pomeriggio e la domenica che ti...
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Crema di daikon alle due zucche
Ispirata dalla Vellutata di daikon delle vegan delizie di Felicia e...
Posted by marta | 17 Comments
Soia verde doppia versione
I legumi si sa, sono importanti per i vegani e se cucinati da freschi sono...
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Vegetable’s Wok
Con questa semplice ricetta vi presento il mio wok cinese che funziona...
Posted by marta | 39 Comments
Pane niente scuse! Il procedimento d...
Finalmente vi presento in modo ufficiale il mio pane! Chi mi segue da un...
Posted by marta | 15 Comments
Ancora Shanghai – 2° parte
Di chilometri ne abbiamo già macinati ma non ci vogliamo perdere la...
Posted by marta | 10 Comments
Finalmente Shanghai- 1° parte
Da mesi residenti a due ore di macchina e non si era presentata ancora...
Posted by marta | 18 Comments
Il mio dado casalingo
Insaporitore quasi indispensabile in cucina, ma solitamente ricco di...
Posted by marta | 7 Comments
Energy juice
Questa è una delle mie varianti sul tema centrifuga. Adoro il succo della...
Posted by marta | 10 Comments
Ending Halloween
Sì, lo so che vi ho stufato con Halloween ma vi assicuro che è...
Posted by marta | 15 Comments
Trick or Treat?
Dolcetto o scherzetto? Con la scusa della Halloween mania di mia figlia,...
Posted by marta | 14 Comments
C’è un ragno sulla mia cena!
Halloween si sa, non è una festa italiana e mai a Casa lo abbiamo celebrato....
Posted by marta | 10 Comments
Che cavolo di pasta!
Come potete vedere dalle ricette fino ad ora postate, non ho con me un gran...
Posted by marta | 6 Comments
Anomalie d’autunno
La Cina ci regala ogni giorno una quantità di frutta meravigliosa con una...
Posted by marta | 11 Comments
Crema di zucca speziata
Semplice cremina per gli amanti della zucca! Questa versione ha anche...
Posted by marta | 10 Comments
Broccoli che passione…
A casa mia i broccoli per fortuna piacciono a tutti, anche cotti...
Posted by marta | 7 Comments
Penne in salsa di tofu
Questa è una ricetta di riciclo che mi ha dato grande soddisfazione: in...
Posted by marta | 26 Comments
Matrimonio italo – cinese!
Finalmente il giorno è arrivato e tutti e tre, vestiti a festa, partiamo per...
Posted by marta | 16 Comments
Camille in festa
Ispirata dalle Camille trombetta preparate dalla magica Chicca che trovate...
Posted by marta | 8 Comments
Orzo risottato
Piatto facile e sano, ricco di nutrienti e di vitamine date dalle verdure ed...
Posted by marta | 17 Comments
Spinacette di patate
Ovvero crocchette di spinaci e patate: facili, veloci e sempre graditissime...
Posted by marta | 13 Comments
Mele golose
Le mele si sà, sono il frutto ideale da consumare a fine pasto: fresco,...
Posted by marta | 20 Comments
Compleanno all’indiano
Anche le appassionate di cucina come me, ogni tanto amano fare una pausa...
Posted by marta | 16 Comments
La mozzarella vegana
Complice un rientro estivo in madrepatria e la fortuna di poter trovare...
